色、香り、
触、音、味、
Color, aroma,
texture, sound, and taste
Everything is in harmony
Like water ripples spread out
ripples spread within you
振動とその空間
Vibration and the space
すべてが繋がり、
波紋のように、
心をふるわす
体調不良をきっかけに菜食に出会う。沖縄に移住し、沖縄の自然から生み出される野菜や果物に影響され、菜食の興味がさらに深まっていく。現在は創作菜食料理に加え、ワークショップや、イベント出店、料理教室など食にまつわる活動をしている。
I encountered a vegetarian food as I was facing a health issue. After I moved to Okinawa, I was inspired by the fruits and vegetables grown in the great nature of Okinawa. Then I started to deepen my interest in vegetarian food. In addition to creating original vegetarian dishes, I engage in food-related work such as offering workshops, participating in food events, teaching cooking classes, and so forth.
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